Domaine du Petit Chaumont, Vin des sables
Domaine du Petit Chaumont • cuvées Vin de sable Camargue
Domaine du Petit Chaumont présente quelques unes de ses cuvées Vin de sable Camargue (vin bio) en Blanc, Rosé et Rouge.
Domaine du Petit Chaumont • Coeur battant des Sables de Camargue
L’exploitation familiale Domaine du petit Chaumont s’est donnée les moyens de changer de cap pour produire de meilleurs vins tout en respectant la nature . Dans cet article détaillé, vous découvrirez comment Nathalie et Brigitte, les deux sœurs à la tête du Domaine, ont réussi leur conversion Bio et introduit la musique dans les vignes. Elles produisent principalement des vins gris en AOP SABLE DE CAMARGUE et également blancs et rouges .(®YAM numéro 77 Sept.Oct.2024)
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Domaine du Petit Chaumont Aigues Mortes vend des vins des sables bio en blanc, rosé et rouge. Découvrez ici une vidéo du Domaine du Petit Chaumont.
Domaine du Petit Chaumont : quand le sable sublime le vin
Au Domaine du Petit Chaumont , le vin est avant tout une histoire de famille. Créée en 1870, cette propriété de 190 hectares, situé en plein cœur de la petite Camargue, a été racheté en 1962 par un couple de vignerons, les Bruel. Pendant quatre générations, le domaine s'est transmis de père en fils. « Et maintenant, c'est de père en filles », sourit Brigitte Surrusca, co-gérante des lieux avec sa sœur œnologue, Nathalie Bruel. Les deux femmes se sont ainsi constituées en GAEC (groupement d'exploitation en commun) et gèrent depuis la totalité de la production. Plantation, récolte, mise en bouteille, « en tant que vignerons indépendants , nous faisons tout de A à Z », précise Brigitte Surrusca.
Spécialité du Domaine Petit Chaumont • le gris de gris, vin des sables
Domaine du Petit Chaumont produit des vins biologiques , du blanc, rosé et rouge. Mais une de leurs spécialités reste le gris de gris, le vin des sables. « Nous sommes essentiellement connues pour cela. Comme nous sommes sur le premier cordon littoral, notre terroir est composé de sable, ce qui donne ce côté si singulier à nos vins. » Une particularité qui paie.
Le Gris de Nathalie millésime 2024 et leur dernière cuvée, la Mamz'elles - clin d'œil au duo féminin du domaine - ont reçu la médaille d'or au dernier concours général agricole de Paris. Le guide Hachette 2025 évoque en parlant du MamZ’Elles, à qui il a attribué 2 étoiles et 1 coup de cœur: «Voilà un bel ambassadeur de l’AOP SABLE DE CAMARGUE. La robe brillante et le nez très pur, fruité et floral ouvre sur un palais charmeur, vif à l’attaque puis caressant, tactile qui s’enrichit d’une note gourmande d’ananas dans une finale longue et très énergique, Simplement parfait ».
En entrant au Petit Chaumont au sein du domaine, les visiteurs doivent d'abord parcourir plus de 1000 mètres au milieu des vignes. Au bout du chemin, la première chose qu'ils voient : la cave. En son sein, sont vendus les vins produits juste à côté. « Nous les conseillons en fonction de leurs goûts, de ce qu'ils veulent manger... ». Côté prix, les bouteilles peuvent valoir de 8 à 10 euros environ.
Les clients peuvent également s'adonner aux autres plaisirs de la bouche en découvrant les produits régionaux commercialisés au caveau. Parmi eux, l'huile d'olive du Moulin Soulas à Collorgues (Gard), le vinaigre Les Remparts produits avec nos vins ou encore de la tapenade, du miel ou de la confiture.
1/ Fête de la Vigne et du Vin au Domaine du Petit Chaumont le Jeudi 29 mai 2025.
Programme de la journée publié prochainement
2/ Les vins médaillés :
• au Concours Générale Agricole 2025 & Vinalies Internationales :
Le Gris de Nathalie millésime 2024 : Médaille d’Or
MamZ’Elles gri-gri…s millésime 2024 : Médaille d’Or
• au Féminalise 2025:
Le Chardonnay millésime 2024: Médaille d’OR
• au Concours des Vignerons Indépendants 2025 :
Le rouge des Sables millésime 2022: Médaille de Bronze.
