Les Gourmands Montpellier et ses actualités Fêtes

Publié le : 13 Déc 2023 - 16:25 | Mis à jour le : 15 Déc 2023 - 17:01

Les Gourmands Montpellier

Découvrez les nouveautés de fêtes chez Les Gourmands Montpellier !

Les Gourmands Montpellier est un restaurant traditionnel proposant une cuisine fait maison au sein d’un établissement avec plusieurs salles ainsi qu’une belle terrasse. Il se situe sur l’avenue Saint Lazare, non loin du Corum et du quartier des Beaux-Arts.

Son gérant passionné Patrice Gay vous annonce le programme des festivités de fin d’année.

Tout d’abord, il y a le menu de décembre à découvrir.
Ensuite, la maison vous propose la vente de foie gras maison et de saumon fumé à emporter.
Enfin, pour le réveillon de la Saint Sylvestre , au 31 décembre, vous pourrez vous délecter d’un menu spécial (compter 90 euros hors boissons).

Ainsi, on rappelle que Les Gourmands propose une cuisine dans la pure tradition française et entièrement fait maison . Cette cuisine est concoctée à partir de produits frais en provenance du marché. Patrice annonce la couleur :« Nous faisons une cuisine traditionnelle, bistronomique et soignée ».Le midi et en semaine, vous pourrez opter pour la formule « retour du marché ». Viennent ensuite le menu « tentation », et le menu « foie gras en trois temps ». Le chef cuisinier souligne :« Nous proposons également un menu ‘balade gourmande’ composé d’une entrée/plat une viande ou un poisson/un dessert. C’est le client qui choisit la composition de son menu. Je le guide dans son choix. Le contenu des menus change toutes les trois semaines. Nous proposons également des plats signature comme le paleron de bœuf grillé à la plancha servi avec des ravioles au foie gras ou encore une lotte en bourride accompagnée de légumes frais et croquants et de pommes vapeur ».

Afin de sublimer votre expérience gustative, la maison propose une belle carte de vins locaux ou d’ailleurs. Julien Pasqua, formé en œnologie, tient à vous dénicher de véritables pépites pour accompagner vos plats. Ce dernier commente :« Nous avons une carte de 120 références en trois couleurs. Avec 70% de vins de la région. On trouve par exemple des vins du domaine Grange des Pères, le Mas Jullien, Domaine Peyre Rose, Domaine Gauby. On essaie également de promouvoir les vins naturels et biodynamiques comme le domaine de l’Anglore ».Beau programme, donc !

Les becs sucrés ne seront pas en reste avec une ribambelle de desserts fait maison p ar Bertrand, second de cuisine. En fonction des périodes, vous pourrez trouver un sablé breton caramel épicé et prunes d’automne, un mont blanc revisité en millefeuille, une addiction au chocolat avec un confit de poire aux fèves de tonca.

Les atouts des Gourmands résident aussi bien dans ses plats, que dans sa décoration voire même la disposition dans les assiettes. Vous serez accueilli(e)s au sein de plusieurs pièces où sont déclinées différentes ambiances, le tout dans une prédominance de bois, et surplombé d’un puits de lumière.

Venez donc vivre une expérience gustative et visuelle unique au sein de ce restaurant « tradi » et bistronomique, qui vous réserve bien des surprises en cette période de fêtes !

Les Gourmands Montpellier

Adresse : 40, avenue Saint-Lazare, Montpellier

Tel : 04 67 72 82 76

Terrasse d'Été

Restaurant

Les Gourmands Montpellier

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Afficher le N° (+33) 4 67 72 82 76