Terrasse d'Été
Restaurant
La Plancha Carnon
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185 Rue du Mistral, Carnon
Nouvelle carte au restaurant La Plancha Carnon
Publié le : 10 Oct 2023 - 06:43 | Mis à jour le : 12 Oct 2023 - 08:44
restaurant La Plancha Carnon
La Plancha, votre restaurant de cuisine à la plancha sur le port de Carnon !
La Plancha Carnon est un restaurant proposant une cuisine traditionnelle et 100% fait maison. L’établissement est situé au sein d’un cadre idyllique en plein port de Carnon, à deux pas de Montpellier. Sa cuisine est concoctée à partir de produits frais uniquement.
Comme le nom de l’établissement l’indique, ici, tout est cuisiné à la plancha. Ouvert depuis mars 2019 et autrefois l’antre d’une salle de jeu, le projet de restaurant fut tout d’abord initié par Umut Tasdelen, originaire de Reims et descendu dans le Sud avec sa petite famille afin de tenter l’aventure. Le lieu, cosy et familial, que La Plancha est devenu est le fruit d’un travail de longue haleine ayant rendu le lieu somptueux.
Sachez que la carte se divise en six parties, des entrées aux desserts. En ce qui concerne les planches et les entrées, tout est bien entendu entièrement fait maison.
Des salades repas sont également au programme, avec la Périgourdine, la Marinière, la salade de chèvre chaud, la Végétarienne afin de plaire à tous et la fameuse salade « Plancha » à base de brochettes de poulet fermier, de brochettes de crevettes entourées de fruits de saison et enfin de légumes confits.
Parmi les plats phare ayant contribué au succès de la maison, citons le steak tartare, l’entrecôte, le fish & chips, le filet de daurade ainsi que les assiettes de la terre, de la mer, ou des deux à la fois.
Les brochettes sont adaptées à tous les palais, avec certaines à base de volaille, de bœuf, de canard, de seiche, de crevettes de saumon… le tout, toujours cuit à la plancha !
Les burgers maison sont également de la partie : l’Original avec le steak haché, les oignons confits, la sauce burger et ses frites fraîches ; le Rustique et son effiloché de volaille et sa crème de féta aux herbes ; et enfin le Végétarien, à base d’une galette de légumes et de cheddar. De quoi satisfaire tous les palais !
Vous aurez le choix entre deux formules : la formule Bistrot ou encore la formule Plancha, incluant entrée, plat et dessert au choix. Notez la possibilité d’opter pour une entrée/plat, un plat/dessert ou bien les trois.
Pour finir sur une note sucrée, les desserts ne sont pas en reste avec des incontournables tels que le moelleux au chocolat, la crème brûlée, le tiramisu ou encore la salade de fruits frais.
Le nouveau gérant, Mikael, est resté fidèle à ce qui a fait le succès de La Plancha. Pensez à cette adresse afin de passer un bon moment en famille ou entre amis, et de profiter de la nouvelle carte d’automne !
La Plancha Carnon
Adresse : 185 rue du Mistral, Carnon
Tel : 04 34 81 50 25
Avec France Bleu Hérault
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