Terrasse d'Été
Restaurant
Mireille Dano vous reçoit chez Comprend Qui Peut à Montpellier
Comprend Qui Peut Montpellier est géré par Mireille Dano
Comprend Qui Peut est un rendez-vous incontournable de la gastronomie et de la convivialité montpelliéraines. Ici, les mets sont 100% maison et élaborés à partir de produits frais et de saison. Repris en 2024 par la passionnée Mireille Dano, nous vous proposons ici un portrait de la maîtresse des lieux.
Mireille nous explique avoir vécu une quarantaine d’années en région parisienne où elle exerçait le métier de graphiste. C’est ensuite un voyage autour du monde d'un an et demi qui lui ouvre les yeux sur sa prochaine vocation : en effet, ce voyage lui a donné l’envie d’ouvrir un restaurant dès son retour au bercail. Après une formation en cuisine, elle ouvre un premier restaurant africain, toujours à Paris, avec un concept bien particulier qui reflète bien son goût pour les lieux conviviaux : ce restaurant sur le thème de l’Afrique organisait des concerts le soir.
Mireille a ensuite posé ses valises à Montpellier il y a huit ans pour des raisons familiales : en effet, la famille de son époux habitait Nîmes. Mais Mireille a vite pris goût pour le sud de la France ! Elle commence par reprendre une épicerie bio dans le quartier des Beaux-Arts à Montpellier pendant six ans. C’est seulement après qu’elle décide de reprendre le bar à tapas Comprend Qui Peut , début décembre 2023. Et le moins que l’on puisse dire, c’est une invitation à un voyage culinaire !
Interrogée au sujet de ses hobbies, Mireille nous explique qu’elle apprécie inclure dans son travail toutes ses passions. Par exemple, elle qui apprécie chanter, elle organise à Comprend Qui Peut des soirées « Chante qui peut » un soir par mois , lors desquelles son époux, guitariste professionnel, accompagne ceux ou celles souhaitant chanter sur un choix de chansons triées sur le volet et dans un registre plutôt « folk ».
En outre, Mireille a un autre hobby : les contes. En effet, elle nous explique avoir été elle-même conteuse durant son tour du monde et ainsi, dès mai prochain, vous pourrez profiter de soirées « contes » lors desquelles Mireille viendra conter en deuxième partie de soirée. En outre, toujours en accord avec ses goûts et son tempérament joueur, des soirées jeu de société ont lieu tous les mardis. On peut donc retrouver de certains « entrelacs » entre les passions de Mireille et ce qu’elle organise au sein de son établissement, pour votre plus grand plaisir !
Concernant ses projets pour Comprend Qui Peut , Mireille nous indique qu’elle souhaite mettre en place des brunchs les premiers week-ends du mois avec des tapas du monde ! De beaux projets en perspective donc. Et on lui souhaite le meilleur !
CQP Comprend qui Peut à Montpellier
Restaurant
3 Rue Massilian
Tel : 07 82 82 68 20
Avec France Bleu Hérault
Qui sommes nous Contactez-nous Mentions légales Conditions générales d'utilisation Protection des données personnelles Espace professionnel
© 2024 NetWorld Media, Tous droits réservés.