Restaurant
Trèfle Rouge Lattes
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118 Route de Palavas, 891 Allée de la Calade, Lattes
Trèfle Rouge Lattes Montpellier dirigé par Boris Vennin
Trèfle Rouge Lattes Montpellier dirigé par Boris Vennin
Boris Vennin, Homme de challenge
A 37 ans Boris Vennin est le gérant du restaurant, bar, bar à jeux « Le Trèfle Rouge » à Lattes, situé aux portes de Montpellier. Un homme passionné avide de défis. Portrait.
Diplômé de Montpellier Business School, Boris a travaillé durant sept années chez DELL en tant qu’ingénieur commercial. « Mon travail consistait à vendre des solutions informatiques auprès de grands comptes » nous explique-t-il.
En 2015, il décide de relever un nouveau challenge et ouvre la « Game Taverne », un bar à jeux situé dans le quartier de l’Ecusson. Rapidement le succès est au RDV. La machine est lancée.
En 2018, le jeune homme n’hésite pas à quitter son entreprise pour se lancer dans l’entreprenariat. Petit à petit, l’oiseau fait son nid ! En 2021 Trèfle Rouge voit le jour. « Le concept est différent de la Game Taverne. Le lieu a une capacité d’accueil de 200 personnes et offre toutes les commodités, à savoir un restaurant, un bar, un bar à jeux avec une farandole d’activités ludiques et conviviales. La clientèle est très variée. Nous accueillons beaucoup de familles, organisons des soirées spécifiques pour les entreprises , des soirées à thèmes qui sont très plébiscitées (Harry Potter, Disney, Blindtest etc » précise Boris.
A la question : « Qu’est-ce-qui vous plait dans votre métier » ? Boris répond spontanément : « J’aime le contact avec les clients, leur donner l’occasion de passer de bons moments. Nous avons la chance d’avoir une très belle clientèle qui a un très bon état d’esprit. C’est un vrai plaisir ! ».
Le succès repose aussi sur une équipe solide et professionnelle sur laquelle Boris peut compter et dont il est fier.
Des projets ? Bien entendu.« Prochainement nous allons ouvrir un club de padle tennis sur Lattes avec six terrains »conclut-il avec un large sourire. A suivre !
Trèfle Rouge Lattes
Restaurant, Bar, Jeux
89 Allée de la calade – 118 Route de Palavas
Tel : 09 74 64 08 26
Avec France Bleu Hérault
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