Gambas fraîches - L'Ambre de Thau Bouzigues

Dégustation de gambas à l'Étang de Thau – L'Ambre de Thau

Envie d'apporter une touche de croquant et de gourmandise à votre repas iodé ? Laissez-vous séduire par notre assiette de gambas , servie avec sa garniture et son quartier de citron. Parfaites pour accompagner nos célèbres coquillages ou pour régaler ceux qui préfèrent les crustacés, nos gambas sont préparées avec soin pour préserver toute leur saveur et leur tendreté.

Un cadre d'exception caché sous la falaise à Loupian

C'est sur une terrasse insolite, située sur le chemin de la Catonière, que Yannick Desplats vous invite à vous installer. Ostréiculteur passionné depuis 1986, Yannick a longtemps collaboré avec de grandes brasseries lyonnaises avant de revenir sur les rives de l'Étang de Thau . Aujourd'hui, il vous reçoit dans un véritable havre de paix, "comme à la maison", offrant une vue panoramique unique sur les parcs.

Le goût du frais et du local avant tout

Fidèles à l'esprit de l'établissement « Que du frais, du local ! », nous composons une table chaleureuse où chacun trouve son bonheur :

 Des gambas charnues et savoureuses

 Nos huîtres et moules de Bouzigues (proposées crues ou gratinées)

 Des tielles sétoises traditionnelles et des escargots

 Une belle carte des vins de la région, idéale pour les accords mets-vins

L'avantage de notre accueil : Nous pensons aux familles et aux grands groupes ! Si certains de vos proches ou vos enfants ne mangent pas de produits de la mer, les repas tirés du sac sont acceptés avec plaisir sur notre terrasse conviviale.

Venez vivre une expérience culinaire authentique et sans chichi au bord de l'eau !

Infos pratiques :

  ️ Stationnement : Parking gratuit disponible sur place

  Modes de paiement acceptés : Carte Bancaire (CB), Espèces, Chèques