La Marine du Pêcheur Palavas les Flots
La Marine du Pêcheur à Palavas • sa carte et ses menus
Découvrez la carte de la Marine du Pêcheur à Palavas avec ses entrées, ses salades-repas, ses coquillages & fruits de mer, ses plats de la mer, ses viandes, ses desserts et boissons.
On y trouve aussi les menus suivants:
- Menu Découverte à 27 €
- Menu Prestige à 36 €
- Formule du Midi à 18.90 €
- Menu enfant à 13.90 €
Carte
Galerie
Comme un parfum de pêche locale chez La Marine du Pêcheur à Palavas-les-Flots !
La Marine du Pêcheur à Palavas-les-Flots est un restaurant haut en couleurs et en saveurs, avec à sa tête le passionné et l’engagé Anthony Benezeth. Ce dernier se présente comme pêcheur depuis quatre générations, et vous invite à y découvrir la pêche locale à travers des recettes ancestrales et finement travaillées. Nul besoin de préciser qu’ici, tout est fait maison , travaillé à partir de produits exclusivement frais et de provenance locale.
Anthony nous explique qu’à son établissement, l’arrivage est journalier et qu’on y suit le poisson de saison e n passant d’une espèce à une autre en fonction du marché et des goûts du maître des lieux.
Parmi les recettes phare ayant le plus contribué à la renommée de la maison, citons les suivantes : la parillada de la mer (élaborée à partir d’un mélange de poissons), la bourride de lotte , les huîtres gratinées au champagne, les spaghettis aux palourdes et aux moules, la bouillabaisse « made in Palavas »… Si tout cela ne suffit pas à vous mettre l’eau à la bouche, on se demande bien ce qu’il vous faut !
Vous aurez le choix entre les formules et menus suivants. Uniquement les midis du lundi au vendredi (hors jours fériés et week-end donc), vous pourrez opter pour la formule entrée/plat ou plat/dessert pour 18,90 euros. Enfin, à n’importe quel moment, deux menus se présentent à vous : l’un à 27 euros et l’autre, plus copieux, à 36 euros.
La carte des boissons n’est pas en reste avec, outre les « soft » classiques, parmi les boissons alcoolisées des vins traditionnels de régions. Une carte « prestige » présente également des vins un peu plus côtés, aussi déclinés en trois couleurs, et locaux à l’exception du champagne. Notez que le choix de vin blanc est conséquent, celui-ci restant recommandé en accompagnement du poisson.
L’établissement est décoré dans un style « bateau » par un architecte inspiré, avec des prédominances de bois flottés et des éléments ajoutant un « plus » tels qu’un aquarium. On vous laisse découvrir !
Bienvenue donc chez La Marine du Pêcheur, pour toutes vos envies de pêche locale au sein d’un restaurant généreux qui saura vous donner envie de prendre le large !
Animaux domestiques (tenus en laisse) : oui
Parking : oui, payant
Modes de paiement acceptés : CB, espèces, chèques vacances
La Marine du Pêcheur à Palavas, spécialiste du poisson local annonce sa nouvelle carte
Le restaurant la Marine du Pêcheur à Palavas met en avant une nouvelle carte qui met en avant la pêche locale.
La Marine du Pêcheur à Palavas créée par Anthony Benezeth
La Marine du Pêcheur Palavas est le restaurant de poissons du pêcheur local Anthony Benezeth. A découvrir !
