Moules farcies, rouille de seiche et encornets farcis - Restaurant Le Monté Christo Sète

Plongez au cœur des traditions culinaires du Languedoc avec ce grand classique de la gastronomie sétoise. Élaborée à partir de produits frais et de saison, cette assiette gourmande réunit les plus célèbres spécialités de la mer qui font la réputation de notre port de pêche.

Ce plat généreux associe des moules farcies avec soin, une rouille de seiche fondante aux arômes délicats, ainsi que des encornets farcis préparés selon une recette authentique et faite maison. Chaque bouchée offre un véritable concentré de saveurs méditerranéennes, mijoté dans une sauce savoureuse qui ravira tous les amateurs de produits marins.

Installé depuis plus de deux décennies sur le quai Général Durand à Sète , notre restaurant familial Le Monte Christo met un point d’honneur à valoriser le patrimoine local. En cuisine, l'équipe perpétue un savoir-faire passionné pour vous offrir une expérience gustative conviviale et sincère, inspirée par la fraîcheur des arrivages du littoral.

Ce plat incontournable incarne l’esprit chaleureux de notre établissement et la richesse des produits de notre région. Idéal pour un repas savoureux à déguster à la maison ou au bureau grâce à notre service Click & Collect.

Commandez dès maintenant votre assiette sétoise en ligne et retirez-la directement au restaurant Le Monte Christo, idéalement situé face au canal.