Jambes d'encornet grillées - Les Gourmands

Laissez-vous envoûter par nos jambes d'encornet grillées au paprika fumé, accompagnées d'un risotto crémeux lié au jus de crustacés , une création marine chaleureuse et raffinée proposée par notre établissement. 

Conçue par notre chef et gérant Patrice Gay, cette recette met en valeur des produits de la mer d'une fraîcheur absolue, sublimés par des épices choisies avec exigence. L'alliance subtile du paprika fumé et de l'onctuosité du risotto éveillera délicatement vos papilles. 

Depuis plus de 27 ans, le restaurant Les Gourmands Montpelier vous accueille pour savourer une cuisine française bistronomique, élaborée à partir de produits frais le tout dans un cadre chaleureux .