Restaurant Meoli Castelnau-le-Lez

MEOLI restaurant : la Sicile dans votre assiette 

Géré par Maud et Damien, ouvert en septembre 2020, au cœur du centre historique de Castelnau-Le-Lez, le restaurant le MEOLI propose une cuisine sicilienne et méditerranéenne, élaborée à partir de produits frais et de saison , favorisant les circuits courts. 

« Je suis originaire de Sicile. A travers notre cuisine nous souhaitons perpétuer les recettes traditionnelles et faire découvrir les richesses et les saveurs de la cuisine sicilienne . L’huile d’olive extra vierge, la charcuterie, le fromage, les pâtes proviennent exclusivement de nos terres en Sicile. Pour la viande, le poisson, les légumes, nous travaillons avec des producteurs locaux. Tous les plats sont faits maison par notre chef cuisinier » explique Damien. 

Le MEOLI propose une carte riche et variée composée de quatre entrées au choix (poulpe, tartare de thon, planche de charcuterie…), de plusieurs Primi (pâtes et riz) tels que les incontournables pâtes Meoli, linguine aux palourdes. En secondi (poissons et viandes), vous aurez le choix par exemple entre une entrecôte de 250ge, agrémentée de salmorigano (émulsion d’huile d’olive extra-vierge de Sicile, accompagnée de pommes de terre vastase ou de frites maison, un tartare de bœuf charolais au couteau 180 gr, mariné à l’huile d’olive, agrémenté de tomates confites, câpres, pointe de mayonnaise citron, pour le côté croquant, il est servi avec des tuiles de parmesan. « Toutes les viandes sont d’origine France ;Quant aux poissons, le chef cuisinier travaille l’espadon, le thon, avec des huiles aromatisées au thym, au romarin » poursuit-il. Le tout à un excellent rapport qualité-prix. Les prix à la carte oscillent entre 7,50 € et 10 € pour les entrées et entre 12 € et 19,90 € pour les plats. 

Le midi uniquement, vous aurez le choix entre trois formules entrée/plat/dessert à 19,90 € ; entrée/plat ou plat/dessert à 15,90 € ; plat unique entre 11,90 € ou 12,90 €. 

Pour sublimer vos plats, le restaurant affiche une belle carte de vins 100 % siciliens. 

Les amateurs de gourmandises craqueront pour les desserts 100 % maison comme le tiramisu, la pana cotta et son délicieux tartare de fraises, ou encore les traditionnels cannoli au chocolat, au citron, à la pistache. Sans oublier la carte des glaces et sorbets. 

Dans une ambiance conviviale et familiale, en salle ou en terrasse, toute l’équipe est à votre disposition pour vous faire passer un agréable moment entre amis ou en famille. « La particularité du restaurant est d’avoir la cuisine en vitrine. Nous avons une capacité de 20 couverts en salle et 50 en terrasse » précise le gérant. 

A noter qu’il est possible de privatiser le restaurant (sur réservation) pour des événements professionnels (séminaires) ou personnels (mariage, anniversaire, baptême etc). 

Pour un voyage culinaire en terre sicilienne, craquez pour le MEOLI restaurant  !

Moyens de paiement : CB – Espèces – Chèques – Tickets et carte restaurant – Chèques vacances 

Parkings gratuits à proximité