Coquillages et Crustacés Sète

Coquillages et Crustacés Sète  est un restaurant de produits frais  avec une cuisine fait maison  sur les quais en centre-ville.

Coquillages et Crustacés, haut-lieu de la gastronomie marine à Sète

Coquillage et Crustacés est un restaurant qui, comme son nom l’indique, propose des fruits de mer ultra-frais et ravira les papilles de tout le monde. Il est idéalement situé au centre-ville de Sète, en bordure de quai et face à la criée.

L’enseigne, bien connue des locaux mais également des personnalités de tous horizons, constitue en fait la reprise d’un restaurant, amélioré en mai 2017 par son gérant actuel, Christian Guibal.

Ici, tout est fait maison et ultra-frais . Les poissons sont pêchés par l’équipe-même, sachant que Christian Guibal connaît bien le milieu pour avoir été patron de pêche depuis 35 ans.

Notez que vous pouvez y organiser vos repas de groupe tels que séminaires , et rendre inoubliables vos fêtes de familles en réservant au numéro affiché ci-dessus !

Parmi les produits proposés et qui ont fait sa réputation, vous trouverez le thon sous toutes ses formes : tataki, sashimi, carpaccio… Ainsi que le carpaccio de poulpe, le tataki de Saint Jacques (une nouveauté), sans parler de ses huîtres d’exception en provenance directe de l’étang de Thau et affinées, travaillées par le chef. Chez Coquillages et Crustacés , vous ne trouverez pas de menu, tout est à la carte en fonction de vos envies du moment !

Les desserts ne sont pas en reste : également fait maison, vous aurez le choix entre un fondant au chocolat, une marmelade de pommes, un suprême de melon… Le tout, toujours en fonction des saisons.

Vous y serez accueillis l’été sur une terrasse de plus de 80 couverts , dans une atmosphère très « plage » où le bois prédomine, et sur des chaises très confortables de type « metteur en scène », en bois également. Rendez-vous sur sa page Facebook ou encore son compte instagram (@coquillages_et_crustaces) pour en découvrir l’ambiance, la gastronomie ou encore les célébrités de passage !

En somme, l’établissement Coquillage et Crustacés est bien un haut-lieu de la gastronomie marine pour tous les amateurs de fruits de mer sensibles à la composition de leur assiette ainsi qu’à la qualité de l’accueil. Il est même cité dans le magazine « Arts et Décoration » du mois de Juillet 2020 parmi le top des adresses sur Sète. N’hésitez donc pas à en franchir les portes, pour de superbes moments garantis, autant pour les papilles que pour le côté franchement idyllique du lieu !

Animaux domestiques (tenus en laisse) : oui

Parking gratuit

Modes de paiement acceptés : CB, espèces et chèques